从二十世纪初开始,世界上就有52个国家和地区,在每年6月的第三个周日为父亲庆祝节日,这个为感恩父亲而设立的节日就是父亲节。当天,人们通常以赠送礼物、家族聚餐等方式表达对父亲的爱。 而韩国略有不同,作为与中国文化一衣带水的邦交之国,韩国将西方文化与儒家孝道思想融合,将母亲节与父亲节合并为“双亲节”来庆祝。在双亲节,子女只要在国内,就会赶到父母身边祝贺并送上节日礼物,并且韩国街道上会挂满“忠孝”字幅,举办各种纪念活动,政府还会予以表彰,相当隆重。而在韩国人表达孝敬的礼物中,乳酸菌、红参茶、泡菜、大酱等都是尤为常见且受欢迎的选择。 在韩国日常生活中,父亲更多地承担起家庭的经济重任,母亲则最大化保障全家庭成员的健康。在韩国妈妈的健康哲学中,乳酸菌被看作是保护肠胃健康的“秘密武器”,它不仅能够促进消化、维持肠道健康,并且能够有效调节内分泌。此外,根据韩国的有关研究显示,通过乳酸菌发酵的韩国泡菜,可抑制胃癌成因之一幽门螺杆菌的感染,进而降低胃癌患病率,可以说是日常必备的家庭健康食品。 对于父辈而言,世界公认品质最优的人参品种——韩国红参是营养价值极高的滋补品。尤其是红参茶、红参精等制品,不仅能够增强免疫力、缓解疲劳、恢复活力,还能促进血液循环,改善记忆力等,而除了这些常人熟知的功效外,红参中的抗氧化成分还可以去除体内的活性酸素,延缓衰老、保持年轻,对中老年人的滋补作用深受韩国消费者认可。 除此以外,韩国大酱也是韩国“长寿食谱”中的人气食品。在韩国料理中经常会使用其做调味料,即使在烹饪过程中,大酱所含的维生素B12等营养成分也不会降低,而最有说服力的是,占韩国大酱市场1/3的生产基地淳昌郡也是知名的长寿老人聚居地。 父爱如山,坚挺而伟岸。不妨在父亲节这天,以这些韩国“爸”气好礼,为父亲送上最真挚的祝福,让健康相伴,让爱意相随。 |