数智化时代已经到来,各行各业都通过各种形式深度拥抱数字化时代,实现数字化转型。作为除了家庭、交通、办公之外的第四大场景入口,酒店本身就是更具流动性的流量入口。而在更注重内容、用户互动、大数据的线下流量2.0时代,更大的商业潜力在不断被激发。 当下,聚焦酒店智能化转型,已成行业共识。 作为惠州区域高星级酒店项目,惠州漫悦国际酒店从去年11月开始,开始进行智能化转型,从筹备酒店智能化改造到酒店改造完成投入运营,仅用了三个多月时间。 作为酒店行业资深运营者,惠州漫悦国际酒店副总经理刘彪对酒店智能化进程有着自己的理解,他认为酒店智能化转型的契机有两方面因素:其一目前来看,新的消费势力成为酒店消费主力军,这类消费者更加注重科技感的场景交互方式与个性化住宿体验的提升,所以利用智能化优化酒店自身服务尤为重要; 其二,在酒店的经营过程中,酒店也同样面临着各种管理运营困境,如酒店成本与酒店收益问题,这就需要进行酒店的智能化升级转型,降低酒店管理成本,提高运营效率,提高顾客的入住体验,帮助酒店实现有效的智能化管理,从而提高酒店营收和顾客满意度。 因此,刘彪一直在不遗余力地推动酒店智能化的进程。但是酒店转型智能化却并不简单,酒店在选择从软到硬全方位升级,提升消费者入住体验时,还要充分考虑改造的时间成本、材料成本以及人工成本。 当下酒店智能化成为行业大势不可逆,在刘彪看来,智慧酒店通过技术的应用,强化服务全过程的高效率与高质量,从而赋予产品更加温暖、亲切、周到和自然流畅的体验价值,让智能化技术为精细化管理装上“引擎”。 以下为智慧酒店研究院采访实录: 智慧酒店研究院:什么时候开始接触酒店行业的?最让您印象深刻的困难或挑战是什么? 刘彪:我是2017年4月份接触酒店行业的,最初从销售做起,一路做到酒店副总,一开始接触的传统型单体酒店,在当时从事酒店行业的过程中,遇到的比较多的客户反映的问题是,其一是酒店创新能力不足,体验较为单一,其二是酒店对客户的服务意识比较差,导致酒店口碑受影响,客户不愿再次入住; 当我来到漫悦国际酒店时,最大的困难是断网后客房智慧系统不可用,比如有次酒店网络瘫痪,客户使用整个智慧语音控制方智能设备就完全使用不了,就只能通过面板手动来操作,又恢复到传统酒店的控制模式上,这十分影响客户体验。 智慧酒店研究院:请简要介绍一下贵酒店的基本情况?在如今的市场大环境下,贵司现阶段的发展重点、业务模式是什么? 刘彪:我们酒店主要是以服务客人为核心,打造用户心中的全智慧型特色酒店,我认为智慧酒店所带来的体验升级主要有三点:智能化、人性化、高效化。 漫悦国际酒店总共7层,包括餐厅、会议中心,以及配套休闲娱乐场馆泳池如泳池、健身房、瑜伽馆等,酒店客房位于4-7楼,一共约130间左右,我们的酒店公区设计的以星空元素为主; 在智慧客房方面,我们全部取消掉了棱角设计理念,全部以弧度为美,有效避免酒店住客发生磕碰事件,增加酒店人性化和安全性; 客房的装修风格主要是木饰自然风格设计,客房采用全套智能化设备,这对于年轻人尤其是对生活品质有要求的年轻用户。 比如在想在差旅生活中,想留下独特的记忆,希望新奇智能的产品来开启房间内的温馨氛围。比如语音智控以及娱乐智控就很能为宾客营造智慧、惬意的差旅生活,优化了酒店内多处细节体验,让消费者印象更加深刻。 智慧酒店研究院:酒店客户对升级后的漫悦国际酒店的认可度怎么样? 刘彪:我们漫悦国际酒店是惠州区域内唯一一家高星级智慧酒店项目,目前只要有客户过来入住,体验了之后都会介绍给新的客户过来住,也有包括希尔顿、维也纳等很多酒店行业人士参观。 从去年11月份过来接触酒店筹备智慧酒店改造,到我们正式2月份开始运营,这个智慧设备完全已经投入使用了。 从大堂办理入住到智慧客房,例如客房的一些控制智能设备的操作,设置了包括手动控制、触控、小程序、语音等多种控制方式,符合用户多样的使用习惯,对客户来讲,心理上增加了一些黑科技的元素,所以在客户中认可度还是比较高。 智慧酒店研究院:酒店智慧化升级之后,酒店的收益有什么样的改变?酒店管理来说有哪些积极的影响? 刘彪:目前的话,现阶段处于疫情这种情况下,我们的收益较稳定,不过智慧化也为我们带来客单价的提升,在原来的价格基础上调10块—20块。酒店通过智能产品的植入可以为用户提供更便捷多样的增值服务,从客户的角度出发,为宾客考虑更多,为我们的酒店增加更多溢价空间。 首先我们智能设备是省掉了一些人力,一些重复性、可替代性的职位被机器替代,如机器人代替客房服务人员送餐送快递等物品到酒店客房;提升服务效率,如酒店客房需求直接分发到服务人员手机上,通知就近的服务人员去进行客需响应,服务效率得到大大提升; 对于客户来讲,增加一些体验性的环节,如由原来的客户拨打电话,改变到直接语音呼叫送客需物品,快速发送客需要求到服务人员手机上,使得客户需求快速得到响应与满足。 智慧酒店研究院:最初是如何想到对漫悦国际酒店进行智能化升级的? 刘彪:第一,现在酒店目前来说,根据目前国家智慧科技研发的背景下,它属于一个风口,将科技与我们酒店行业进行结合也属于也属于一个突破点,我们也在不断尝试; 其次是酒店地理位置,漫悦国际酒店地处国家级的高新区,基于区域的这种属性,把科研的科技性质融入到客房内,对客户也是一个非常好的体验,我们就果断的、全面的融入科技元素,对酒店行业也是一个突破点; 还有就是我们酒店的客群以25岁到35岁的年轻白领消费群体为主,这类消费者对于智能化、个性化的消费需求较高,对新物种接受程度也高,加入智能化元素是吸引他们的重要因素之一。 智慧酒店研究院:当客户首次入住的时候,对这个系统操作方法不太熟练情况下,如何引导客户使用手机对客房进行智能控制? 刘彪:我们在给客户办理入住以前,前台首先会简单进行酒店亮点介绍,给客户讲一下是怎么使用,然后到了客房内,我们的电视开机画面有文字介绍、语音播报操作方法等,帮助我们的用户更好使用房间内智能设备。 智慧酒店研究院:对智慧酒店服务商的选择标准是什么?为何选择与艾拉物联进行合作? 刘彪:我认为,人工智能正在成为酒店科技化的新驱动力,为酒旅企业服务创新和转型带来前所未有的机会。本次我们选择Ayla艾拉物联,是我们综合考虑市面上同类型智慧酒店服务商技术底蕴、平台资源等多方因素进行调研后所得到的结果; Ayla艾拉物联全链条的底层技术开发底蕴与创新产品与完善的售后运维服务,不仅能够为我们消费者提供更好的服务;另一方面融入智能化后,有助于提升酒店的服务质量与运营管理提质增效。 智慧酒店研究院:您对智慧酒店未来的走势有什么预判吗? 刘彪:目前智慧酒店还在市场教育的阶段,已经在运营的酒店,只是简单的融入一些像灯光控制、空调、窗帘这些内容;我相信三五年以后一定大范围的在酒店引入智能化元素,科技赋能酒店这个信号非常明显。 |