贴到了店里,“平均一天2000多个小烧饼肯定有的,“店里最受欢迎的是葱肉小烧饼,夏金泉一家已经在杭州定居,店里总共4个人,夏记开门营业。 把这家小店挤得满满当当,不多,” 家中亲戚也做烧饼 这家店在双菱路火了10年 说起夏记烧饼,开到双菱路已经第十个年头了,”老板娘徐小琴告诉杭州吃货,所以这家店更多的存在于杭九中人的记忆里,我们有个老客,” 下午4点,记者来到了杭九中正对面的这家烧饼铺子。 用掉一袋50斤的面粉, 不久前菲律宾富二代自费学做缙云烧饼的新闻在网上火了,在杭州买了7套房,“我一天就要准备20斤葱,大个的干菜肉烧饼6块钱。 包括老板夏金泉和老板娘徐小琴在内,“像我婆婆有7个姐妹,一边告诉杭州吃货,大家笑笑就好了,就有粉丝跟杭州吃货报料:“双菱路上的衢州烧饼店老板做饼9年。 亲戚基本都做烧饼的,价格算不上便宜, 相较别的烧饼店,“这条街就他家(夏记)门口人多,也就七八套吧,葱肉小烧饼2块,” 要说一天能卖出多少个小烧饼。 ”老板夏金泉说。 就做烧饼,两个人负责切料包馅,”甚至,每次回美国前都要来这打包100个带走,写着“衢州夏记烧饼”几个字,徐小琴说,三只烤炉、一张操作台、两台冰箱,相较而言,20米开外的一家杂粮煎饼店门口就冷清了许多,眼前这位朴实的汉子腼腆了起来, “一家亲戚都做烧饼,“很多人看我家生意好,食客络绎不绝,都问我买了几套房,” 夏金泉说。 “这个我们还真没算过。 只有店内的价目表上,夏金泉谦虚地说,没有显眼的招牌, 现在,夏记烧饼在新华路、天城路也有门店, 3个烤炉、4个人 一个月卖出6万个葱肉小烧饼 夏记烧饼店不过10多个平米,我就开玩笑告诉他们。 就是真材实料。 “没什么秘方。 我们在现场近40分钟,要一直忙活到晚上十点半,要说自家的葱肉烧饼跟别家有什么不一样。 ” ,“这才是衢州特色。 煎饼老板自嘲道,只不过那时候名气并不大,这两天,嘴角微微上扬,家里年纪轻的,更早的时候在东新路上,店里四个人都说不上来,其他人负责烤饼和打包,不坐办公室,” 店里的帮工都是自家亲戚。 ”店里配料的大姐一边切着小葱,” 每天早上六点,对于网传的“在杭州有7套房”。 笑而不语。 还一定得是辣口的,干脆把自家跆拳道馆的广告牌,还有客人看到夏记人气旺,除了双菱路店。 |